Ron Cartavio XO - eine Kreation des Masterblenders Frederico Schulz zum 80-jährigen Jubiläum der Brennerei im Jahre 2009. Die 10-30jährige Reifung in Eichenfässern aus Frankreich, USA und Slowenien geben dem Rum eine wunderschöne, dunkle Kupferfarbe.
Das Bouqet überzeugt mit feinen, ahornähnliche Nuancen von Caramell, umgeben von Gewürzen wie Ingwer und Zimt, kombiniert mit Spuren von fruchtigen, getrockneten Preiselbeeren, Kaki wie auch Bananen, vollende Eichen- und Pecan-Noten. Im Mund entfalten sich neben einer angenehmen Süsse vielschichtige Noten von Leder, Eiche, feinstem Tabak, schwarzer Schokolade, getrockneten Heidelbeeren und Pflaumen.
Auszeichnungen
- 2010 International Wine & Spirit Competition, London: Silber + Best in Class
- 2010 Rum XP, Miami: Gold , 2011 Gold + Best in Class
- 2011 Beverage Testing Institute, Chicago: Gold
- 2012 World Spirits Competiton, San Francisco: Gold
- 2015 RumXP Miami - Best in Class
